Donat Maron ist in Zürich geboren und absolvierte nach der Matura und dem Primarlehrerdiplom die musikalische Ausbildung zum Pianisten und Musiklehrer Sekundarstufe II am Konservatorium Zürich. Um seine musikalischen Kenntnisse in Musikgeschichte und die Fähigkeiten in Arrangement und Dirigat zu vertiefen, belegte er verschiedene Kurse am Konservatorium von Paris.
1991 gründete er das Chorensemble Hohe Promenade, Zürich. Seit 2006 leitete er den Konzertchor Zürcher Unterland. Ebenfalls 2006 gründete er das «Orchester Conductus» und schuf sich damit einen auf seine Bedürfnisse abgestimmten symphonischen Klangkörper, den er zur Begleitung seiner vielen Projekte nutzt. Seit 2019 amtiert er nun als musikalischer Leiter des aus beiden Chorgefässen zusammengeführten «Concentus Chor Zürich». Seine besondere Liebe gilt wenig aufgeführten oratorischen Werken grosser Meister.